| اسم الطبق | طريقة عمل تكة الدجاج |
| الوصف | أطباق دجاج |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | شدن 2006 |
| المقادير صدور دجاج 5حبات فلفل حلو فنجان ونصف ماء فلفل أسود ملح أعواد خشب طحين بيض بقسماط |
| طريقة التحضيرقطع الدجاج إلى مكعبات . نضع في الخلاط 3 حبات فلفل حلو مقطعة مع فنجان و نصف ماء و نخلطها جيدا ثم نقوم بوضعها فوق الدجاج المتبل مسبقا بالملح و الفلفل الأسود. – نقطع الفلفل الحلو ( الأخضر ) إلى مربعات – نقوم بوضع قطع الدجاج في الأعواد بحيث نضع الفلفل مرة و الدجاج مرة حتى يكتمل الكمية ملاحظة : يجب أن نضع الدجاج في الثلاجة يوماً كاملاً وفي اليوم التالي نخرجه من الثلاجة ونحضر 3 صحون الأولى فيها طحين والثانية بيض والثالثة بقسماط مع قليل من الفلفل الأسود |