| اسم الطبق | طريقة عمل دجاج مشوي على الفحم. |
| الوصف | أطباق دجاج |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | المدينة النبوية |
| المقادير و طريقة التحضير
– تبلت الدجاج من الليل بالروب وعصير الليمون وصويا صوص ومعجون طماط وشوي نعنع يابس مطحون وملح وفلفل وكمون وبهار وبابريكا وموية بصل وثوم مفري
 – خلطت التتبيلة زين
 – دهنت الدجاج بالتتبيلة مضبوط
 – واليوم عقب رجوعي من الدوام بسرعة وضعتة على الشواية واشعلنا الفحم وياسلام على الريحة جنان
مراحل الشوي بالحوش
 -شويت بصل وطماط وفلفل يمي يمي
تفضلوا
 |