طريقة عمل سلطة الخس بالزبادي

معلقة صغيرة نعناع مجفف

2 x معلقة كبيرة جزر (مبشور)

1 x عدد فص ثوم مهروس

1 x معلقة صغيرة ملح

1 x عدد عصير ليمون

1 x عدد زبادي

1 x معلقة صغيرة سمآق

1 x حزمة خس (مقطع)

¼ x كوب جبنة شيدر (مقطعة مكعبات)

¼ x معلقة صغيرة خل

¼ x كوب بروكلى

هنضع الخس في وعاء و نضيف فوقه الجبنة. بعدين هنخلط الزبادي في وعاء آخر، ونضيف له الثوم والخل والليمون والملح. بعد كده هنسكب خليط الزبادي فوق الخس ، ويزيّن بالنعناع والسماق. تٌقدم باردة، كما يمكن إضافة الجزر المبشور لها.