اسم الطبق | طريقة عمل طريقة حلى القصدير |
الوصف | حلويات |
المطبخ | العربي |
إعداد | ليدي الامورة |
المقادير
علبتين من البسكويت السادة – نصف كوب من بودرة الكاكاو الغنية – ثلاثة أرباع كوب من الحليب السادة – ثلاثة أرباع كوب من السكر – نصف كوب من الزيت |
طريقة التحضير
خلط الحليب مع نصف كوب الكاكاو مع نصف كوب الزيت مع السكر جيدا ، و يتم وضعهم بعد ذلك على النار ، و يقلب الخليط جيدا حتى تتداخل المكونات ببعضها و تسخن جيدا . – و بعد ذلك يتم رفع المكونات من على النار ، و بعد ذلك يتم تكسير البسكويت جيدا ، و بعد ذلك يوضع البسكويت على المكونات و يقلب جيدا ، حتى يكون الخليط متجانس ، و يترك الخليط حتى تقل سخونته .– بعد ذلك يتم إحضار شرائح القصدير و يتم وضع جزء من الخلطة بداخل الورقة ، و تقومي بلفها جيدا على هيئة اسطوانات .– بعد ذلك يتم وضع هذه الاسطوانات من القصدير في الفريزر و تجميدها ، و بعد أن تجمد تقومي بإزالة القصدير من عليها ، ثم قومي بتقطيعها على شكل حلقات للوصول إلى الشكل المعروف |