طريقة عمل كيكة الهيل والزعفران

كاس ونصف دقيق عادي .

نصف كاس سكر.

نصف كاس زيت + ملعقتين زبدة ذايبه للنكهه.

علبة حليب بوني .

بيضتين .

ملعقة وسط بكم بودر .

ملعقتين كبيرتين هيل مطحون مع الزعفران .

للتزين

حليب محلى الحجم الصغير

هيل وزعفران مطحون ناعم .

نخفق البيض والزيت والسكر والحليب يعني السوائل جيدا

نضع عليه المكونات الناشفه .

اخر شيء نضع البكم بودره ثم الهيل المطحون ونخفق برفق حتى لايخرج الهواء .

نترك الفرن يحمى قبل خمس دقائق على الاقل ونجهز القالب المدهون ونضع فيه خليط الكيك

وندخله الفرن

على درجة 180 وبعد ما تستوي الكيكه .

ذهبي نطلعها من الفرن ونخليها الى ان تبرد تماماً

ونضع عليها علبيتين حليب محلى وننثر عليها مطحون الهيل بالمشخال الناعم الخاص بالحلويات.