| اسم الطبق | طريقة عمل يخنة لحم الغنم بالفاصوليا البيضاء |
| الوصف | أطباق لحم |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | أمل عمري |
| المقادير
1 كلغ فخذ غنم مقطع لمكعبات 1 كلغ فاصوليا بيضاء (منقوعة طيلة الليل ومطهوة في الماء حتى تصبح لينة) 5 ملاعق كبيرة زيت ذرة ملح وفلفل حسب الرغبة 2/1 ملعقة صغيرة كمّون 3 حبات كبيرة بصل مقطعة لقطع كبيرة 2 ملعقة كبيرة ثوم مقطع ناعماً 1 مغلف مرقة الدجاج ماجي (20 غم) 5 أكواب ماء 3/1 كوب بقدونس مقطع ناعماً |
| طريقة التحضير
يضاف الملح والفلفل إلى مكعبات اللحم التي تقلى بالزيت الحار في مقلاة. |