| اسم الطبق | عيش السرايا |
| الوصف | حلويات شرقية |
| المطبخ | الشرقي |
| إعداد | هند |
| المقادير |
| الطبقة بالأسفل :
نصف كيس توست مطحون ومحمص الطبقة بالأعلى: 2 كوب حليب |
| طريقة التحضير: |
| – نحمص التوست ونطحنه ومن ثم نشربه بالشيرة الحارة ( أنا أضع زعفران بالشيرة ويكون المذاق رهيب )
– على النار : – نصبه الآن على التوست ونرتب شكله بالأعلى ونرش الوجه بالمكسرات تقطع وتقدم .. وبالعافية عليكم |