| اسم الطبق | طريقة عمل الارز الملون |
| الوصف | أطباق الارز |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | مونا ليزا |
| المقادير
ربع كوب زيت نباتي |
| طريقة التحضير
نبدأ بتقليب البصل بالزيت ثم نضيف الزبيب
نضيف البهارات التي ذكرت ونقلبه
نضيف الارز المنقوع والمغسول فوق البصل والزبيب
يقلب كل ما ذكر بالزيت والبهارات والبصل والزبيب
نضيف الماء المغلي المخصص لطهي كمية الارز ونتركه يغلي لدقائق ثم نهدي النار عليه
عندما يتنشف الارز
ونصبه على شكل خطوط كما هو موضح
نحرك بالشوكة بعد دقائق من تنشيف الارز كل زاوية على حدى
ويقدم بالعافية مع الخضروات والدجاج
|
