اسم الطبق | طريقة عمل تفاح بكاراميل التوت |
الوصف | حلويات |
المطبخ | العربي |
إعداد | إسوارة ناعمة |
المقادير
كمية من التفاح حسب الرغبه , ثلاث كاسات سكر , كاسة ونصف ماء |
طريقة التحضير
اولا : نغسل حبات التفاح جيدا ثم تجفف وتغرز فيها الأعواد الخشبية
ثم نضع كمية السكر والماء على النار ويترك ليغلي المزيج الى مايتحول لونه الى الكاراميل
الفاتح . بعدها يصب التوت عليه مع مراعات التحريك بسرعة لعدم تكتل الكاراميل . فيصبح المزيج بهذا الشكل .. بعدها يصب بحركة سريعة على التفاح .. وهذا شكل التفاح النهائي ..
|