طريقة عمل الدقة المصرية

1/4 كيلو كسبرة جافة
1/4 كيلو حمص
1/4 كيلو سودانى
1/4 كيلو سمسم..
1 ملعقة ملح
2 م.كبيرة كمون مطحون..

ينقى كل مكون
تحمص المكونات كل على حدة..
يطحن كل مكون عدا السمسم..
يخلط الجميع مع بعض ثم نضيف السمسم..

ا

المتعارف عليه انها تؤكل مع السميط..

لكنى استعملها مع البيض الاومليت..
او العيون او المسلوق..

او مع البطاطس المحمرة..بتكون رووووووعة..