خطوات عمل سلطة بروكلي

خطوات عمل سلطة بروكلي

اسم الطبق	خطوات عمل سلطة بروكلي
الوصف	سلطات ومقبلات
المطبخ	عالمي
إعداد	لؤلؤة2005

المقادير:

حبة ونصف بروكلي.
3 فصوص ثوم مهروسين.
2 م ك عصير ليمون.
2 م ك خل.
نصف ملعقة خردل (مستردة ).
ثلث كوب زيت زيتون.
ملح – فلفل.
قليل فلفل أحمر.

طريقة التحضير:

نقطع القرنبيط زهرات والعيدان أرباع.
نغلي ماء مملح ونضع فيه البروكلي ليغلي 5 : 6 دقائق.
نرفعه ونضعه في ماء بارد ليوقف عملية الطهو.
نرصه في مصفاة والزهور لإسفل نحو ثقوب المصفاة لينقط ماءه 30 دقيقة.
نخفق الثوم والليمون والخل والمسترة والتوابل.
نضع الزيت ببطء مع التقليب حتى تصبح صلصة سميكة.
نضبط الملح ونضعع التتبيلة على البروكلي ونقلبهم.
نتركه بالتتبيلة 5 : 10 دقائق لينقع ويشرب التتبيلة وممكن وضعها ساعة بالثلاجة.
تقدم بالصحة والهنا.

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, خطوات عمل, دجاج, سلطات, سلطة بروكلي, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ

مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة