كيكة بالبرتقال

المقادير:

طريقة التحضير:

نخلط البيض أولا ثم نضيف السكر ونخلط جيدا.
نضيف إليه قشور البرتقال والفاني.
نخلط جيدا بالخلاط حتى يصبح لونه أبيض رائع.
نضيف الزيت تدريجيا ثم نضيف إلى الطحين الخيمرة الحلوى ورشة ملح + بيكربونات الصودا نخلط ونغربلها.
نضفيها الى الخليط البيض على 3 مراحل:
أولا نضيف شوية طحين ونخلاط.
بعدها نضيف العصير على مرتين ونخلط.
المرة الثانية نضيف الطحين ثم نكمل باقي العصي.
نضيف باقي الطحين ولكن نخلط بالمشبك بدون الخلاط من تحت إلى فوق حتى نحصل على خليط.
ندهن القالب ونرش عليه الطحين ( مقاس 22سم ) نفرغ عليه الخليط والى الفرن.
ناخذ شرائح البرتقال +سكر على النارحتى تذبل.
ثم نضعهم في صنية على ورق الطبخ الى الفرن مطفئ وهو ساخن تنشف الشرائح.
تحضير الطلاء نخلط العصير + السكر بودرة.
نخلط جيدا حتى يصبح سائل أفضل أن يكون خفيف.
نفرغ على الكيك الطلاء ونزينه بشرائح البرتقال.
ممكن رشه بالكاكاو.
بالعافية.