التراميسيو الايطالى

التراميسيو الايطالى

13678354904


اسم الطبق التراميسيو الايطالى
الوصف حلويات
المطبخ ايطالى
إعداد yamy
المقادير:
  • المقادير ( لعمل صنية صغيرة ) .
  • 5 صفار بيض .
  • نصف كوب سكر .
  • ملعقة صغيرة فانيليا .
  • 2 كوب جبن مسكربون .
  • 3 كوب كريم شانتيه ( كريمة مخفوقة ) .
  • كوب قهوة اكسبرسو معدة مسبقا .
  • بسكوت ليدى فينجر حوالى عبوة واحدة .
  • شيكولاتة بودرة ( كاكاو ) .
طريقة التحضير:
  • نخفق البيض والفانيليا والسكر ونسويهم على بخار ماء لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر إلى أن ينضج .
  • ثم نضيف الجبن إلى خليط البيض بعد أن يبرد قليلا ونقلبهم .
  • ثم الكريمة تدريجيا مش مرة واحدة .
  • نغطس البسكوت سريعا فى القهوة ونرصه فى الصنية .
  • نضع طبقة من الكريمة ثم الكاكاو .
  • نضع بسكوت مرة أخرى ثم كريمة ثم كاكاو ( ممكن تتركى آخر طبقة من الكاكاو قبل التقديم مباشرة ونتركه فى الثلاجة لحين التقديم .
  • قبل التقديم يرص بسكوت على أطراف الكيك ( لو بتحبيه مقرمش لكن لو بتحبيه طرى ضعيه فى الصنية من البداية ) .
  • نضع التزين بالطريقة اللي تحبيها ثم يقدم بالهنا والشفا .

مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة