خطوات عمل دوامات الجبنة والقرفة

• كأس زبدة لينة.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 8 مكعبات جبن كيرى.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• كأسين دقيق.

مقادير الحشو:

• كأس سكر.
• 2 ملعقة صغيرة قرفة

• نخفق الزبدة مع الجبنة والفانيليا جيدا.
• نخلط الدقيق والملح ونضيف حتى نحصل على عجينة ناعمة يمكن تشكيلها نلفها ببلاستيك فيلم ونضعها فى الثلاجة ساعة.
• تفرد على سطح مرشوش دقيق الى مستطيل ويرش الحشو على الوجه.
• يلف رول ويلف بالبلاستيك فيلم ويوضع بالثلاجة 30 دقيقة.
• يقطع شرائح ترص على ورق زبد على مسافات متباعدة.
• يخبز فى فرن مسخن على 170 م 14-16 دقيقة حتى يشقر ويترك ليبرد.
• وبالهنا والشفا.