صلصة الاسباجيتي، دون لحم

صلصة الاسباجيتي، دون لحم

اسم الطبق صلصة الاسباجيتي، دون لحم
الوصف طبخات متنوعة
المطبخ العربي
إعداد Miss.Reem

 

المقادير  
½ كيلو (500 جم) طماطم مقشرة ومفرومة.بصلة كبيرة مفرومة.4 فصوص ثوم مفرومة.¼ كوب (60 مل) زيت.¼ كوب (60 جم) صلصة طماطم.½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) أُوريجانو مجفف مطحون.½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ريحان مجفف مطحون.ملعقة صغيرة (5 جم) سكر بني.ورقة لورا.ملح وفلفل أسود

 

طريقة التحضير:

على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.أضيفي الثوم وقلبي لمدة 30 ثانية، ثم أضيفي الطماطم وورق اللورا والملح والفلفل الأسود والأوريجانو والريحان، ثم اتركيه الخليط حتى يغلي.غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة، ثم أضيفي السكر وصلصة الطماطم، واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق.


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة