طريقة عمل السوسي (فتة بالحليب والبيض )

طريقة عمل السوسي (فتة بالحليب والبيض )

اسم الطبق طريقة عمل السوسي (فتة بالحليب والبيض )
الوصف أطباق شعبية
المطبخ العربي
إعداد وردة دبى4
المقاديرخبز بلدي ( من حق التنور) زيمكن استبدالها بالخبز العادي
2 كاس حليب سائل
3 بيضات
قليل من حبه السوداء
رشة ملح
ملعقه سمن جامد
اطريقة التحضير:

اولا :

نقوم بتقطيع الخبز الى قطع متساويه ونضعه في الحرضه ( ممكن فخار ) او في وعاء عميق كما في الصوره

ثانيا :

نقوم بتسخين الحليب مع الملح والسمن ونضعه جانبا حتى يبرد

وبعد ان يبرد نضع عليه البيض ونحركه جيدا

ونضع عليه حبه السوداء

ونرش الخليط على الخبز

ثالثا :

نرش الخليط على الخبز ونتاكد بان المزيج وصل للاسفل ويدخل للفرن

وممكن لو نشف تزيدي تسكبي عليه الحليب

ويقدم ساخنا


أترك تعليقاً

مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة