طريقة عمل بتر تشيكن

طريقة عمل بتر تشيكن

اسم الطبق طريقة عمل بتر تشيكن
الوصف أطباق رئيسية
المطبخ الهندي
إعداد ليدي الامورة

 

 المقادير

كوبان من قطع الدجاج الخالية من العظم
نصف كوب زبدة مذابة
كوب كريمة
ملعقتان كبيرتان صلصة بندورة
ملعقة كبيرة كركم
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة بهارات تكا أو كاري
نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم

 

 طريقة التحضير

– اقلي الدجاج بالبهارات والزبدة وصلصة البندورة.
– بعد ربع ساعة أضيفي الكريما، حتى تغلي وينضج الدجاج.
– زيّني الوجه بالكزبرة الخضراء.


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة