طريقة عمل ديناميت شريمب

طريقة عمل ديناميت شريمب

اسم الطبق طريقة عمل ديناميت شريمب
الوصف أطباق أسماك
المطبخ الغربي
إعداد Miss.Reem

 

 المقادير

روبيان مجمد
بصل اخضر
تتبيله فرنسيه
ملح
فلفل
دقيق
زيت للقلي
بابريكا

 

 طريقة التحضير

نفكك الروبيان من بعضه ونغسله ونحطه ع ورق تجفيف ، نعصر عليه ليمون وهو ع الورق ونخليه شوي
نمسك الدقيق ونحط عليه الملح والفلفل والبابريكا
واي توابل حابه نكهتها عادي حطيها
ناخذ الدقيق المتبل ونحطه بكيس واسك ونحط قطع الروبيان فيه ونحررك
الافضل تسكرين الكيس وتنسينه كم ساعه عشان النكهه تتغلغل جوا الروبياان
قبل القلي حركي الكيس كذا مره واقلي حبه حبه

لما يستوي اقسميه نصين
نص بصوص والنص الثاني خليه مقرمش
الصوص حطي التتبيله الفرنسيه بصحن وحطي عليها كم قطعة روبيان ورتبيها بصحن تقديم جميل وحطي فوقه بصل اخضر
وبالعافيه


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة