طريقة عمل رز بالبازلياء

طريقة عمل رز بالبازلياء



اسم الطبق طريقة عمل رز بالبازلياء
الوصف أطباق أرز
المطبخ العربي
إعداد بسمات المدينة

 

 المقادير

لحمة هبرة تقطع صغيرة جدا

كيس بازلياء السنبلة
زيت لقلي البصل
3 كاسات رز بسمتي
بصلة متوسطة مقطع قطع صغيرة وملح وبهار حسب رغبتك
انا افضل بهار البرياني ورق غار

 

 طريقة التحضير

تسلق البازلياء

نضع البصل ونقي بالزيت حتى يتحمر ونضع الحمة ونقلبها نصفي البازلياء ونضعها على الحم والبهار ورق الغار وقليل من الفلفل الاحمر المطحون ونضع الماء ونتركة يغلي حتى استواء الحم
ويوضع الرز وعند الاستواء تهدىء النار




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة