طريقة عمل طبخ سمك بالعسل والزبدة

طريقة عمل طبخ سمك بالعسل والزبدة

اسم الطبق طريقة عمل طبخ سمك بالعسل والزبدة
الوصف أأطباق الاسماك
المطبخ العربي
إعداد morca
المقادير

-4 شرائح سمك فيليه
-4ملاعق دقيق
-4ملاعق عسل
-2ملعقة زيت زيتون
-ملح وفلفل
للصوص :
-6ملاعق زبدة
-2فص ثوم مفروم
-عصير ليمونة
-ملح وفلفل

طريقة التحضير

-يتبل السمك بالملح والفلفل

-يدهن بالعسل

-يرش بالدقيق ونتأكد من تغطيته بالدقيق

-يشوح السمك في زيت ساخن من الجهتين

-الى ان يصبح لونه بني دقيقتين لكل جانب

-يوضع في صينية ويدخل فرن ساخن لربع ساعة تقريبا

-الصوص تذوب الزبدة على نار متوسطة مع التحريك المستمر

-عندما تصبح بنية اللون يضاف الثوم والليمون والملح والفلفل تقلب دقيقة وتصبح جاهزة

-يقدم السمك مع الصوص


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة