طريقة عمل ليالى لبنان

طريقة عمل ليالى لبنان



اسم الطبق طريقة عمل ليالى لبنان
الوصف حلويات
المطبخ لبناني
إعداد Miss.Reem

 

 المقادير

6 أكواب (1500 مل) حليب.
½ 1 كوب (375 جم) قشطة.
كوب (150 جم) سميد.
كوب (250 مل) قِطر، أو عسل.
½ كوب (125 جم) سكر.
كوب (250 جم) فستق مجروش.
3 ملاعق كبيرة (45 مل) ماء ورد.
ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.

 

 طريقة التحضير

على نار متوسطة، ضعي الحليب والسميد والسكر، وقلبي الخليط حتى يغلي.
أضيفي ماء الورد، وقلبي، ثم صبي ⅔ الخليط في صينية بايركس.
أضيفي نصف كمية الفستق إلى باقي الخليط، وقلبي، ثم وزعيه فوق الطبقة الأولى.
ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعتين، أخرجيها ووزعي القشطة على الوجه، ثم وزعي باقي الفستق.
وزعي العسل على شكل خطوط، ثم ضعيها في الثلاجة مرةً أخرى لمدة ساعتين قبل التقديم




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة