كيك الزبادي

كيك الزبادي

اسم الطبق كيك الزبادي
الوصف معجنات
المطبخ العربي
إعداد Miss.Reem

 

المقادير  
½ 1 (300 جم) كوب زبادي كامل الدسم
⅔ كوب زيت
¼ 1 (250جم) كوب سكر
3 بيضات
ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا
½ 2 (450 جم) كوب دقيق
½ 2 ملعقة صغيرة (10جم ) بيكنج باودر
¾ ملعقة صغيرة (1.5 جم) بيكربونات الصودا
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم ) ملح

 

طريقة التحضير:

سخني الفرن عند درجة حرارة 180، ثم ادهني قالب الكيك بالزبد.
اخلطي الزبادي والزيت والسكر والبيض والفانيليا.
أضيفي الدقيق والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والملح، واضربي الخليط بالمضرب جيدًا.
صبي الخليط في الصينية وأدخليه الفرن لمدة من 50 إلى 60 دقيقة، لكن بعد أن تخفضي الحرارة إلى 140 أو 150 درجة.


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة