نصائح للاستفادة من فائض الطعام في رمضان

نصائح للاستفادة من فائض الطعام في رمضان

dc069ba958e3e36a8f0fdd2a19bff914_w750_h750

نصائح للاستفادة من فائض الطعام في رمضان

شهر رمضان المبارك، هو شهر الخير والعطاء والكرم، وتعدّ الكثير من الولائم الكبيرة بشكل يومي خلال أيام الشهر الفضيل، إليك ” طرق حتى تستفيدين من فائض الطعام لديك في شهر رمضان المبارك.



* طريقة ذكية لتجميد الطعام الفائض


لتسهيل عملية إخراج الطعام المجمد من الفريزر، والذي ترينه مناسباً لوجبة اليوم، قومي بحيلة بسيطة وذكية، وهي بوضع ملصق على كيس الطعام المُفرز، مكتوب عليها نوع الطعام وتاريخ التفريز، كالمثال التالي:


“صوص الخضار والبندورة: 6 شهور”



* إعاد ابتكار وجبات جديدة من الطعام الفائض


قومي بإعادة إبتكار الأطباق الفائضة والمتبقية من الطعام، بصنع وجبات جديدة ممكنة منها، وزيني هذه الأطباق بشكل مناسب، لأن “العين تأكل أحياناً”، ومع القليل من الأطباق الجانبية والمقبلات، أصبح لديك الآن وجبة طعام جديدة ولذيذة.

مقال \ ليدي الامورة

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة