ودجز البطاطا

ودجز البطاطا



اسم الطبق ودجز البطاطا
الوصف مقبلات
المطبخ العربي
إعداد ليدي الامورة

 

المقادير  
3 حبات بطاطا مغسولة جيداً

ملعقة صغيرة من البابريكا

ملعقة صغيرة من الثوم المجفف

ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة من البهار الأسود

رشة من البقدونس

ملعقة صغيرة من جبنة البارميزان

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

 

طريقة التحضير

تُقطع حبات البطاطا إلى ودجز. توضع في وعاء عميق. يُرش فوقها زيت الزيتون وباقي المكونات. تُخلط البطاطا جيداً مع المكونات. تُصف في صينية وتخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج.تُقدم مع الكاتشاب والخردل ويُرش عليها القليل من البقدونس




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة